Pastelliste autodidacte, Jonathan nous démontre, par ses oeuvres, son soucis du détail et le réalisme s’y dégageant. Ce perfectionnisme provient inévitablement de son cheminement de vie particulier. L’important pour lui est de rendre le dessin le plus réaliste possible, afin de le faire vivre au travers de l’oeuvre. Faire bouger l’oeil du spectateur est un but en soi lorsqu’il réalise ses tableaux. Bien rendre l’ombre et la lumière est une autre de ses priorités. Selon l’artiste, une oeuvre est bien réussie si elle dégage une émotion, un sentiment, un message ou simplement la joie de la contempler. Son tableau complété, il se sent libéré d’avoir transféré son âme sur papier.